Nyslungad Primör Honung 350 g

Nu är den här! Precis färskslungad honung är vår allra finaste primör och är bara tillgänglig en kort tid under sommaren.
Helt underbar att ringla på alla svenska sommarbär som jordgubbar, smultron och blåbär.
Passar också perfekt att ringla på allt man gillar att grilla, grönsaker, kött, fisk och självaste efterrätten.

Grilltips! Gör ett foliepaket med sommarbär och lägg på grillen, när det är lagom ljummet så ringlar man på honungen och serverar med gårdsglass. Enkelt och gott!

Honungen kommer från våra bin placerad runt Malmköping. Floran varierar under säsong och färskslungad honung tappas upp dagen vi skickar beställningen.
Den håller sig flytande bara ett kort tag (ibland något längre beroende på vilka blommor bina besökt)

Värm den i ett vattenbad för att göra den flytande igen - Enklast är att koka upp vatten i en kastrull/tekokare, när vattnet kokar tar ni av det från värmen, skruva på locket ordentligt på honungsflaskan, ställ sedan ned flaskan i vattnet och vänta till vattnet är kallt och då håller sig honungen oftast flytande i flera månader.

Det går även bra att frysa flaskan (honung expanderar inte i frysen), så kan ni äta färskslungad honung till jul eller annat festligt tillfälle.